Осознанный дюканизм: в защиту доктора Пьера и фад-диет

Как нутрициолог, стоящий на защите здоровья своих читателей, вряд ли я порекомендую любую фад-диету, включая известную многим диету Дюкана. Фад-диеты - это своего рода проверка для здоровья, тест на выживание. Фад-диеты построены таким образом, чтобы максимально быстро обеспечить результат.

Своего рода диетологическое чудо, у которого безусловно есть цена.

И цена эта всегда за счёт здоровья нашего организма. Полагаю, не будет новостью для подписчиков тот факт, что ни одна из фад-диет не основывается на научных или клинических исследованиях. Это как правило быстрый план ограничения в чем либо, простой и примитивный для внедрения, не требующих особых знаний по применению. Это и стало основой их популярности, т.к. каждая домохозяйка, решив худеть, просто садилась на любую из этих диет, соблюдая простые и чаще всего совершенно глупые правила. Фад-диеты приносили и продолжают приносить вред организму за счёт непоступления в организм достаточного количества витаминов, минералов и микроэлементов, и как результат человек, использующий такой план питания, выходил из него с огромным количеством гормональных, метаболических и других нарушений в организме.

К примеру, доктора Дюкана обвиняют в нарушениях работы печени и почек, истощении организма витаминами и полезными жирами из-за его запрета углеводов и жиров на первых этапах диеты. Многие другие фад-диеты, где основой является употребление моно-продукта, и вовсе истощают все системы организма. В таких ситуациях практически всегда результатом является еще большее ожирение после окончания диеты вдобавок к приобретенным проблемам со здоровьем.

Однако! Как трезвомыслящий человек, я всегда стараюсь всё подвергать внутренней критике и взгляду с разных сторон. Во-первых, никто не может и не должен отвечать за то, что прочитав слово с орфографической ошибкой, неграмотный человек начинает его использовать в повседневной жизни. Так же и диеты и любые эксперименты со своим телом. Моё право написать в блоге "ешьте только гречку", а Ваше право принять это или не принять исходя из Ваших умственных способностей. Фад-диеты это хайп, как любой тренд, появляющийся в моде, как квадроберы, эмо и туфли на платформе.

Человек должен сам нести ответственность за принятые им решения, а не возлагать её на других.

Доктор Дюкан в начале каждой своей книги писал, что перед тем, как сесть на его диету, он рекомендует пройти медицинское обследование организма, т.к. его диета может подойти не всем. Много ли тех, кто прошёл через его диету, кто прочёл его книгу хоть одну до конца? Посколько в определенное время это был тренд, многие садились на диету после онлайн-подсчёта дней на каждом этапе и даже не задумываясь о том, чем может закончиться употребление такого огромного количества белка. И конечно же никто даже не пробовал пройти обследование, а стоило бы.

На фото автор блога в феврале (слева) и сентябре (справа) 2014 года после диеты Дюкана.

Так в чём виноваты сами диеты? Ведь если мы едим полуфабрикатные оладьи, на которых написан состав на упаковке, это наше решение. Производитель этих оладьев не виноват в том, что мы не следим за своим здоровьем и потакаем кулинарным слабостям.

Мудрость в том, чтобы использовать фад-диеты так, как их нужно использовать, понимая последствия и готовясь к ним.

Фад-диета - это всего лишь инструмент, который звучит по-разному в руках любителя и профессионала.

К примеру, моно-диеты из нетвердой пищи подойдут после каких-либо операций для восстановления пищеварительной системы (т.к. жидкая пища легче усваивается). Диета Дюкана - мой личный лайфхак для быстрого выведения лишней жидкости из организма (например, после дороги, когда организм сильно отекает). И так можно другие фад-диеты использовать во благо, понимая их вред и органичения, но умея пользоваться теми позитивными сторонами, которые они дают.

На частоте LiveHealthyFM нет однобоких решений, мы за обдуманные действия и умение с умом подойти ко всему, даже к фад-диетам.

Знания сила, а незнание лишает Ваш оркестр дополнительных инструментов.

Поскольку только владея всем спектром планов питания и их свойствами можно в нужный момент добавить гармонии и целостности звука Вашей симфонии красоты и здоровья.

Ваша искренне, LiveHealthyFM.